直谷 素麺流し記録

参加者 　岡本、畑、岡村、丸井、吉田 　白鷺小舎の前に集合 　岡本、畑、ご両人は34年入学の同期生

直谷をさかのぼる 小舎の西約500mのところから始まる 急な上り坂を青竹、ざる、ホース、ビール を担ぎ、あえぎながら登行、不動滝のやや 上流に会場を設定 各自準備作業にかかる 　1青竹に水を流すように設営 　2素麺をうまく茹で、谷の水でもみ洗い 　3素麺の流し役を選任 　4各自、器に素麺つゆ（吉田家特製）、 　 薬味（葱、生姜）てんかす、を加え 　 素麺の流れてくるのを待つ

いよいよ素麺の流し始め 谷の水は冷たく、よく冷えた 素麺が流れ始め 箸でのキャッチに懸命 その美味に全員感激 順次流し役を交代 木漏れ日と上流から吹き 降りてくる涼風を楽しみつつ 素麺を味わう 満足、満足

記録、制作　岡村　衛